科教兴农
开安镇党委、政府高度重视科教兴农,坚持把领先科技进步发展农村经济,提高农民素质放到经济发展的首位,积极开展科技培训,大力推广先进的科学技术,玉米、水稻等主要农作物全面采用高产模式化栽培技术,普及生猪"四高四改"饲养技术,提高了种、养业的科技含量。农民科技意识较强,科技文化素质不断提高,对新事物、新技术接纳较快,全镇每个农户都基本掌握两项以上致富适用技术。