特种养殖新星--野狍

　　野狍俗称狍子，学名矮鹿，属双蹄目鹿科反刍动物。在我国野生于北方区及草原，其中承德、张家口两市产的野狍以其体大、肉鲜、味美最著名，特别受国内外客商青睐。
　　野狍在产地有"草上飞"之称，反应敏捷、行动迅速、性能活跃，喜欢群居、胆小易惊。因其肉质纯瘦、味道鲜美、营养丰富，为城市宾馆饭店及旅游盛地的高级野味佳肴，同时也是我国传统高效创汇产品，国家野生保护动物。
　　河北省承德市退休干部王玉山，1987年秋买回一只小母狍羔，人工喂养山养奶狍羔健康成活。1988年又花高价买回一对母羔。到1999年夏末共繁育野狍136只，出售种狍60只，获利12万余元。存栏种狍76只，价值近20万元。同时他又扶持近20户乡亲养殖野狍，共同走上富裕之路。目前王玉山正准备与有关科研单位联合，共同筹建"中国北方野狍繁育中心"把野狍家养项目形成产业化经营，面向全国推广。
　　野狍体形匀称、体质健壮，驯化家养后具有良好的适应性和极强的抗病力。王玉山饲养的原始母狍，12年来从未生过病，共产羔20只（12母、8公），现仍在正常产羔。
　　饲养野狍最显著的特点是周期短、技术简单、饲养成本低、经济效益高。仔狍出生后400余天即可长到成年狍，体重达40公斤，进入性成熟期。野狍食物来源广泛，各种阔叶树叶、野生草、农作物秸秆、水果皮、蔬菜等都是其喜食饲料。野狍繁育一年一胎，妊娠期270天，单胎产双羔或三羔。1999年6月王玉山饲养的种狍单胎产四羔或三羔。1999年6月王玉山饲养的种狍单胎产四羔，另外他扶持的养狍户石宝印饲养的母狍单胎产五羔（4母1公），创下全部成活的最高纪录。目前野生狍频临绝迹而家养狍才刚刚开始，狍肉货源奇缺、价格昂贵。有关专业人士预测近十年或更长时间，种狍会供不应求，家养野狍若能兴旺的发展起来，狍肉将成为21世纪换代肉食。
　　野狍全身是宝，具有巨大的综合开发潜力。首先狍茸与鹿茸有相同的生长过程和相似的药用价值，而养狍比养鹿成本低的多，技术也简单，完全可以开发狍茸替代鹿茸；其次狍皮不仅质地柔软、耐磨，且具有良好的防潮御寒性能，在北方农村久负盛名；此外狍血、狍肝、狍肾、狗骨等各种有其独到之处。因此野狍系列深加工产品开发前景十分广阔。